LA VELLA QUARESMA

La Quaresma és un temps litúrgic que comença l’endemà del Dimecres de Cendra i s’allarga fins al Diumenge de Rams. Popularment aquest rigorós període quaresmal, de set setmanes de durada, sobri de carn i abundós en dejunis
i abstinències, que ens prepararà per a la Pasqua, és representat per una vella de set cames, múrria i esquerpa, que duu un bacallà en una mà i a l’altra un cistell ple de verdures.
En moltes cases on hi havia canalla era costum penjar una Vella Quaresma feta de paper de diari i tallar-li una cama cada setmana fins arribar a
faltaven per a la Pasqua i l’arribada de la primavera
http://www.garonuna.com/docs/carnaval2001.asp
Serra la vella un plat d’escudella,
serra la velló un plat d’escudelló.
serra la vella un plat d’escudella,
serra la velló un plat d’escudelló…. d’escudelló
Bloc Racó Tic